Rein- und Mischsäfte
Apfel-, Birnen-, Apfel/Quittensaft von der Streuobstwiese
Apfel-, Birnen-, Apfel/Quittensaft von der Streuobstwiese
Gärmost
ein edles Produkt
der Saftsack
März 25 2022
Grünraumpfleger, Wühlmausvertreter, flächige Düngerstreuer,… alles Eigenschaften, welche die Shropshireschafe im Obstgarten erledigen. Auch wenn die Schafe an sich
März 25 2022
Wie kommt der Saft in die Flasche? Nicht geisterhaft, sondern ganz konkret mit viel Druck wird der Saft
März 18 2022
Oh, doch! Denn eine Streuobstwiese besteht in der Regel aus sogenannten “Hochstammbäumen”. Dies sind jene Obstbäume, die man/frau
Bewirtschaftet werden Eigen- und Pachtflächen rund um den Hof vom "Jungbauern" in Schlierbach in Arbeitsteilung vom Hofbesitzer und von Andreas Mallinger-Hohensinn.
Hinauf auf die Bäume heisst es im Winter und Frühling. Und bei der Wiesenpflege und der Ernte heißt es unten rum mit Motorsense, Motormäher oder Rechen. Im Herbst mit der "Obstraupe" und vielen Kübeln beim Obstklauben.
